Geelwortel ofwel kurkuma is een echte immuunbooster. Kurkumina, de werkzame stof in geelwortel, kan al in hele kleine doses de antilichamen activeren zodat het immuunsysteem wordt versterkt.. Zo’n 2 gram verse kurkuma helpt om vrije radicalen in het lichaam onschadelijk te maken. Zowel verse kurkuma, kurkuma poeder als het supplement hebben dit effect. Als je kurkuma combineert met peper dan wordt de opneembaarheid van de kurkuma verbeterd.
De kracht van kurkuma
Wat is turmeric? Turmeric ook wel bekend onder de naam kurkuma of geelwortel is een kruid dat vooral bekend staat om zijn feloranje kleur en heilzame werking. De oranje kleur komt van de gelijknamige stof curcumine. Het is eigenlijk een wortel van de plant Curcuma...